红薯

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  生吃红薯更养生？这些小误区别再犯啦！

  红薯，又称地瓜、番薯等，曾被世界卫生组织评选为“十大最佳蔬菜”。在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜排行榜中，红薯也曾一举夺魁。红薯中独有的脱氢表雄酮，既能防癌又能益寿。但健康吃红薯也是有讲究的。

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  红薯——结肠癌乳腺癌红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。蔬菜中一些物质能阻断癌症的发展，科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起
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