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人们通常喜欢小火慢炖煲汤，还有人觉得煲得越久越有营养，其实，食物在高温下长时间烹煮，很多物质会发生改变，甚至遭到破坏。这到底是怎么回事呢？
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节假日大鱼大肉，节后则要健脾化湿去油腻，做好“保胃战”。可以试试煲这些汤。
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入秋的调理重点在润肺防燥，少不了的是一碗靓汤。但女人总怕汤汤水水给自己贴上膘。那么不妨在烹调前，学一学新的热量计算方法——棒点值法。番茄排骨萝卜汤营养价值：番茄开胃、清热，利