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目前，全国绝大多数地区已成为低风险区，随着复工复产有序推进，多地餐饮行业逐渐放开了堂食业务，甘肃、辽宁、江西等多地下发文件表示全面加快餐饮业经营复苏，人们想念的“烟火气”在慢慢回归。但是，现在恢复堂食为时过早吗？恢复后的餐厅安全吗？
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火锅是冬季的标配，很多火锅店都会推出多种锅底汤料供大家选择，不少街坊在家自制火锅也会放些药材。但到底该怎么样选锅底呢？广医二院番禺院区中医科主治医师郑艳华结合不同体质的人群支招如下
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初冬与三五好友围坐一团，来一顿热气蒸腾香气四溢的火锅，边涮边聊再来点小酒，那种从胃到心的幸福感别提有多惬意。然而，总会有一些关于火锅的谣言，让我们大快朵颐的同时也心生疑虑。
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秋冬季节来临，气温逐渐下降，不少人开始三五人相约吃起了火锅来。俗话说，火锅配小酒，暖胃更暖心。然而，火锅虽味美，却不是人人都适合吃的。
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无论是酷暑还是寒冬，好友聚会时吃上一顿热腾腾的火锅，再喝上一杯爽口的饮料，简直就是人生一大享受。但是有人说，煮火锅时间长了会出现亚硝酸盐“中毒”现象，这是真的吗？