食物中毒

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  2018-07-04炎炎夏日别太依赖冰箱 教你几招预防“冰箱病”

  摘要：

  炎炎夏日，冰箱成了最顺手、最方便的食物储藏所。可是，有人在吃了冰箱中的食物后，出现头痛、腹泻等问题，难受不已，原来是患上了“冰箱病”。那么，什么是冰箱病？如何预防冰箱病呢？……

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  冰箱病 冷藏 储存 食物中毒 

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  2018-07-03鸡蛋长成“麻子脸”被认为有沙门氏菌？专家：并无必然联系

  摘要：

  近日网络流传关于“食用长斑鸡蛋中毒”的视频，疑似鸡蛋被检测到可引发食物中毒的沙门氏菌。那么，光滑的蛋壳表面为啥会有斑点？这些斑点与沙门氏菌有无必然关系？食用长斑蛋对健康有没有影响？……

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  长斑鸡蛋 麻子脸鸡蛋 沙门氏菌 食物中毒 

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  2018-05-08吃完鱼后头晕、恶心、心跳加速？小心“组胺中毒”

  摘要：

  在食物中毒的诸多案例中，因食用鱼类而导致中毒的案例屡见报端，其中，“组胺中毒”者更是为数不少。那么，什么鱼类会引发组胺中毒？如何才能避免组胺中毒呢？……

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  食物中毒 组胺中毒 鱼 

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  2011-10-2686岁老妇将蚕豆分给曾孙吃 5人食物中毒3人死亡

  摘要：

  安徽蒙城有一历史传统，谁家做好吃的都要给邻居分上一些。因心疼自己的曾孙子们，一名86岁的老妇将自己油炸的蚕豆圆子特意分给他们。谁知五人吃后发生食物中毒，并有三人死亡，其中还包括一名6岁的男孩和一名7岁……

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  食物中毒 

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  2010-09-07南京龙虾调查结果今日或公布 肌溶解升至22例

  摘要：

  疾控中心专家今抵宁龙虾调查结果或将公布省药监局昨称南京“龙虾病”已上升至22例从毒大米到地沟油，从问题奶粉到小龙虾事件……食品安全问题成为市民热议……

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  肌溶解 南京龙虾 调查结果公布 小龙虾事件 食品安全 食物中毒 

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  2010-08-02大排档小龙虾 夏日美食陷阱引发食物中毒

  摘要：

  夏季气温高，湿度大，是各种植物、蔬菜、菌类的采食期和大量水产品上市的季节，同时，也适合各种细菌等微生物生长繁殖，容易发生因误食或加工不当引起的食物中毒。第一项注意大排档里“秘密&rdqu……

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  食物中毒 夏日 美食 

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  2010-02-05土豆红薯 盘点那些带皮吃会中毒的食物

  摘要：

  土豆炖牛肉、地三鲜等经典名菜，是百姓餐桌上的常客。很多人会把土豆连皮一块儿煮，以为高温过后一切问题都迎刃而解了。其实不然。土豆中含有一种叫做“茄碱”的物质，以抵抗病虫害。而土……

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  食物中毒 土豆带皮吃中毒 红薯带皮吃中毒 

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  2009-08-17警惕! 这些水果蔬菜连皮吃会中毒

  摘要：

  由许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质，因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉，但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒，因此应避免食用这些水果蔬菜皮。土豆皮土豆皮土豆皮中含有“配糖生物碱&r……

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  食物中毒 

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  2009-06-11吃青皮红肉类海鱼警惕组胺中毒

  摘要：

  ●最好别吃隔夜的海鱼肉●服用降压药期间别吃海鱼5～6月份正是马鲛鱼供应的旺季，马鲛鱼肉质鲜美，也可用盐腌制，原本是下饭佳肴，但也可能致人中毒！广东省中医院的专家指出，马鲛鱼、金枪鱼等部分海鱼，不宜放……

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  食物中毒 海鱼中毒 吃鱼 

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  2009-05-31百余亲友婚宴上食物中毒 新郎怒告酒店获赔7.4万

  摘要：

  酒店保存冷菜不当，造成婚宴上100余人食物中毒。新郎王先生起诉延庆县温泉大酒店。日前，一中院终审判决酒店赔偿7.4万余元。婚宴掀翻百余食客2007年10月6日，王先生为答谢帮忙张罗婚礼的亲朋好友，邀……

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  婚宴 食物中毒 

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