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截至3月14日24时,31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团累计治愈出院病例66911例。这部分人该如何加强营养?对于一般人群来说,又该如何通过饮食增强自身免疫力,避免感染新冠肺炎?日前,中国人民解放军总医院营养科主任副主任医师刘英华接受了人民网采访,结合不久前国家卫生健康委发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》(以下简称“指导”),提出了宝贵建议。
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工业明胶向食品链渗透不是新鲜事。2011年4月,国家卫生部重新汇总发布《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》,工业明胶榜上有名,并提醒可能添加的食品品种有冰淇淋、肉皮冻等。事实上,工业明胶在食品行业已经横行多时。