解冻肉类

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  用微波炉、热水解冻肉类？营养流失较多还影响口感

  很多人经常会有这样一个困扰：把冻肉从冰箱中拿出来以后，应该如何解冻才能减少其营养流失呢？不少人会采用微波炉解冻，或将肉类用热水浸泡、冲洗解冻，这些方法正确吗？

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