婴幼儿奶粉

• 专家：奶粉都含反式脂肪酸 市售婴幼儿奶粉含量均符合标准
  反式脂肪酸是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称，有两种形式存在：人工合成的反式脂肪酸和天然的反式脂肪酸。后者是反刍动物(如牛)体内的微生物产生的，人们在食 用牛、羊肉及牛奶、羊奶等食品时，就会摄入少量天然反式脂肪酸(以牛奶为例，反式脂肪酸含量约占总脂肪酸含量的4.2 %—9 %)。
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