土豆变绿

土豆皮变绿后就不能食用？权威专家这么说……

土豆皮变绿会产生一种叫龙葵素的毒素，如果吃了就会中毒，也有人觉得如果绿的面积小，还是可以食用的。央视《是真的吗》栏目记者来到了权威薯类作物检测机构的云南农业大学薯类作物研究所向专家求证。
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