麸质食品

吃面包面条也过敏？面筋是“元凶”！

提起食物过敏或不耐受，很多人会想到鱼、虾、蟹等海产品或是鸡蛋、牛奶等。但在欧美，对以小麦面粉为原料的面条、面包、披萨、蛋糕、饼干等食物敏感的大有人在。
- 家庭生活