开门七件事，柴米油盐酱醋茶。当地沟油假冒品牌食用油乱象再次威胁到我们的餐桌时，面对市场上五花八门的食用油，您是否对如何鉴定自己买到的食用油存在着疑惑？
为此，今日女报/凤网发起了“妈妈鉴证食用油”活动，长沙市工商行政管理局将对活动全程监督、指导，长沙市消费者委员会等单位将积极支持。旨在引导广大家庭选择安全、健康的食用油，呼吁广大食用油企业重视和确保食用油质量，提升整个社会对食用油的消费信心，从而促进食用油行业健康有序发展。
2011年10月14日起，今日女报/凤网将携手长沙市工商行政管理局、长沙市消费者委员会正式启动“妈妈鉴证食用油”活动。
为此，曾多次代表消费者行使社会公众监督权，义务为湖南广大家庭推介和鉴证放心消费品牌的“妈妈鉴证团”将再度集结，和专家一起深入企业实地鉴证食用油质量。
活动分为三个阶段：
第一个阶段，请填写由长沙市消费者委员会和今日女报/ 凤网共同设计的调查问卷，按提示提交相关信息。组委会将根据有效问卷的个人信息，由系统自动抽取产生中奖者。获奖名单将在今日女报、凤网同步公布。
第二个阶段，长沙市工商行政管理局将对长沙市场上的食用油进行随机抽样，并对20个批次的食用油进行检测。今日女报、凤网、红盾网将全程跟踪报道，并公示检测结果。
第三个阶段（12月），活动主办方将综合问卷调查、抽检结果、专家意见，评选湖南女性信赖的食用油品牌。根据评选结果，今日女报/凤网将委派“妈妈鉴证团”，对入选的部分优秀食用油厂家进行现场鉴证活动。
压榨油比浸出油好？误区！
随着市场的日益繁荣和人民物质生活水平的逐步提高，粮油产品也和其他涉及民生的商品一样呈现出丰富多彩的局面。当我们走进超市或粮油商店选用食用油时，面对众多的品牌和品种，应当挑选哪一种呢？就此我可以谈点意见供大家参考。
首先我们要弄清楚食用油的主要成分和它的营养功能。食用油从来源来看有动物油脂如猪、羊、 牛油等；有取自草本或木本植物油脂，前者如豆油、菜籽油、花生油、玉米油、芝麻油等，后者如棕榈油、茶籽油、橄榄油等。无论动物油或植物油，它们的主要成分是脂肪酸和甘油形成的“甘油三酸酯”（即中型油），占油脂总量的95%以上 ……
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妈妈鉴证再出手：食用油好不好妈妈把关
“市场上食用油品牌众多，种类五花八门，我该怎么选购？”“地沟油假冒品牌食用油乱象再次威胁到消费者的餐桌，如何鉴定我们买到的食用油是不是有问题？”10月14日起，今日女报/凤网将携手长沙市工商行政管理局、长沙市消费者委员会正式启动“妈妈鉴证食用油”活动。届时，曾多次代表消费者行使社会公众监督权，义务为湖南广大家庭推介和鉴证放心消费品牌的“妈妈鉴证团”将再度集结，和专家一起深入企业实地鉴证食用油质量。……
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